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愛知商業高等学校さんがマイルポストではちみつパン作りを体験

2012年6月15日(金)午後
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愛知商業高等学校「なごや・文化のみちミツバチプロジェクト」チームの
生徒さん17名と顧問の梶原英彦先生が
本学日比野学舎のマイルポストを訪れました。

同高は、昨年から本学みつばちプロジェクトと連携して、
高校キャンパス屋上にて養蜂を始めており、

今回は同校が飼育しているみつばちから採れたはちみつを使った
オリジナルパンの商品化アドバイスを受けるため来学されました。
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そして、すでに、はちみつを使った商品開発および販売をしている
「カフェ&ベーカリーマイルポスト」にて、

はちみつパン作りの商品化についての説明や作り方の指導を受けたあと、
実際にはちみつパンの製作を行いました。
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今回は、3種類のはちみつパンを用意。

すでに販売しているミニはちみつクリームコッペのほか
ハニカム印付きのはちみつフロマージュ
クロワッサンの製作体験を行いました。

今後は、今回のはちみつを使った商品開発を活かして、
地域の店舗に提案し商品化を目指すとともに、
文化のみちイベントで採れたはちみつを使ったオリジナルパンの販売も
計画されているそうです。
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◆愛知商業高校「なごや・文化のみちミツバチプロジェクト」とは

2011年6月より高校キャンパス屋上で養蜂を
「マーケティング研究(3年生)」授業の一環として開始。

1・2年生の早い段階から
継続した実践的な取り組みをしたいという生徒からの要望が多く、
今年度より授業からクラブ活動に移行し、

名古屋学院大学・自治体・企業・地域の店舗と連携して
地域活性化などの地域をフィールドとした実践的マーケティング活動を展開しています。
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by milepost | 2012-06-22 11:12 | マイルポスト

「テレビ塔でエシカル&フェアトレードを語ろう」

2012年6月9日(土)午後
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名古屋・栄のテレビ塔1階オープンスペースにて

タレントの原田さとみさんと
「テレビ塔でエシカル&フェアトレードを語ろう」と題した
トークセッションを開催しました。
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現在、本学経済学部授業「名古屋を考える」を、
テレビ塔2階会議室にて名古屋市の「ナゴ校」事業の一環として実施しており、
今回はその公開授業として実施しました。

ところで、「ナゴ校」とは、
学生が自由な発想に基づいていきいきと活動する街
「学生タウン名古屋」を実現するため、

名古屋市がテレビ塔や久屋大通公園一帯、
名古屋市教育館を学生の新たな活動拠点として開放し、
イベントを行っていく活動のことです。

今回受講生の学生に直接質問を投げかけて
授業が進行していく和やかな雰囲気のなか、

本学の学生のみならず、一般の方々も講義に耳を傾けていました。
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by milepost | 2012-06-21 11:41 | 講演&シンポ

NHKほっとイブニングに「あつた餃子」が登場しました!

2012年6月21日(木)夕方の
NHK総合「ほっとイブニング」(18:10~)に

「あつた餃子」が登場しました。

NHKのスタッフの方々との打ち合わせ風景
(6月19日マイルポストにて)
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撮影後、石上アナウンサー、高島ディレクターと一緒に
記念写真を撮りました。
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by milepost | 2012-06-20 09:54 | 熱田まちづくり

毎日新聞に名古屋学院大学みつばちプロジェクトが取り上げられました。

2012年6月8日(金)

毎日新聞夕刊に、
名古屋学院大学みつばちプロジェクトの
特集記事が掲載されました。

詳細はこちらをご覧ください。

また、毎日新聞の記事はこちらです。
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取材当日の内検作業の様子
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by milepost | 2012-06-08 18:06 | 名学院大学みつばちプロジェクト

熱田まつり

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2012年6月5日(火)

今年も「熱田まつり」が開催され、1,000発ほどの花火が打ち上げられました。

熱田まつりとは熱田神宮でも最も重要で荘厳な祭典で、
「尚武祭(しょうぶさい)」とも称されています。

献灯まきわら・花火・武道・献茶・献花等の数々の行事があり、
地元の人々は、毎年この祭りから浴衣を着るならわしがあるそうです。
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by milepost | 2012-06-05 22:02 | 熱田まちづくり

NAGOYA学生EXPO2012

2012年6月2日(土)3日(日)の両日

NAGOYA学生EXPO2012が名古屋栄・テレビ塔周辺にて
開催されました。

河村市長とはちまるくんも応援に駆け付けてきてくれました。
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NAGOYA学生EXPO2012とは

“名古屋をもっと好きになる!”ことをテーマに、
19大学95人の学生が実行委員に関わり、
約100の学生団体やサークルがブース出展やステージパフォーマンスを実施し、
両日でのべ2万人もの参加者で賑わいました。
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名古屋学院大学『みつばちプロジェクト』と
経済学部授業『名古屋を考える』の合同チーム(10名)は、
NAGOYA学生EXPO2012の趣旨に賛同して応援しようと、
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6月2日(土)13時から13時25分まで、
「採蜜体験&はちみつ試食会」を栄テレビ塔ステージ”で行いました。

軽快なトーク進行により、本学の養蜂実践の紹介などとともに、
一般参加者による遠心分離機体験が行われ、大いに盛り上がりました。

ステージ終了後には、特設ブースにてハチミツの試食会が行われ、
こちらも行列ができる大盛況となりました。
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by milepost | 2012-06-03 22:23 | 名学院大学みつばちプロジェクト

名城大学付属高校パン作り実習

2012年5月30日(水)午後

名城大学付属高校の2年生42名がマイルポストに来店し
パン作り実習を行いました。
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このクラスでは昨年より、グループに分かれて
オリジナルパンの開発を行っており、
今年も9月のイベントにてそのパンの販売を計画しています。
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今回は、マイルポストスタッフからの
オリジナルパンの実現性に向けてのアドバイスのほか
デニッシュ生地を用いたパン作り体験をしました。

今年の高校生アイデアのオリジナルパンは力作ぞろいの様相でしょうか。
学生スタッフからも好評のようです。
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店舗見学の後に、お店の前で記念写真。
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7月には高校キャンパスにて
これらのオリジナルパンのプレゼン大会が実施される予定です。
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by milepost | 2012-06-01 20:56 | マイルポスト