名城大学付属高校「開発商品案」発表会

2012年7月11日(水)午後

5月末に、マイルポストにてパン作り研修に来られた
名城大学付属高校の2年生の生徒さんたちが

今回は、高校キャンパスにて「商品開発案発表会」を開催。

それぞれのオリジナルパンの商品概要・コンセプトなどを発表しました。
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コメンテーターには、私水野とマイルポストのベーカリーチーム
(柳田君、福田さん、大矢さん)が担当。

開始前に、入念に打ち合わせ。
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プレゼンでは、6チームが発表。

完成度が高い「マロンワッサン」
(栗とクロワッサンのコラボパン)

ネーミングがユニークな「ハッピーパーン」

デザインもネーミングもかわいい「ホッコルネン」
(抹茶クリームと小倉の入ったコルネ)

などなど、秀作が出てきました。
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プレゼン後は、個別で質問に対応。

熱心な生徒さんたちに
マイルポスト柳田君たちはていねいにアドバイスをしていました。
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by milepost | 2012-07-11 22:40 | マイルポスト
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