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名城大学付属高校パン作り実習

2011年6月1日水曜日午後

この日、名古屋学院大学と名城大学付属高校との
ユニークな高大連携特別プロジェクトが行われました。

名城大学付属高校の1クラス30名の生徒さんたちが
マイルポストに来て、パン作り実習などを行いました。

地産地消の野菜・果物を素材に使った
オリジナルパンを現在開発中だそうで、

今回は、マイルポストに来て、パン作りの体験と
マイルポストの見学をしました。

7月13日には、高校にて各グループの商品開発発表会

そして、夏休み中には、有志でマイルポストにて研修、

11月には白鳥庭園のイベントにて、開発したパンの実地販売を予定しています。
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ベーカリー担当の柳田君(経済学部3年生)によるパン作り工程の説明と
パンの商品開発をする際のポイントをアドバイス
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いろいよパン作り体験。うまくできるかな。
マイルポスト店長福田さん(外国語学部3年生)からアドバイス
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マイルポスト見学後、みんなで記念写真
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by milepost | 2011-06-25 22:01 | マイルポスト
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